人物專題/ 帶領台灣甜品王國拓展全球！校友古志偉暢談企業管理之道
原文:https://www.shu.edu.tw/Spotlight.aspx?from=06&sID=29207#
【文／公共事務室】
「想要在事業上成功，除了自律外，你必須熱愛你的工作。」現任休閒國聯集團、鮮芋仙全球總經理的古志偉，畢業於世新編輯採訪科，出社會後抱著不斷精進自我的學習精神，重返母校進修企管碩士。在事業上古志偉不斷突破自我，從特助到執行副總再到總經理之路，僅用了短短一年時間，他表示，「一個高階管理者，必須肩負承上啟下的責任，當你有明確目標，並了解你的團隊，自然就能對企業做出有效整合。」
從小熱愛寫作 感念母校栽培
談起當初為何選擇世新編採科就讀，古志偉分享道，「我從高中時就很喜歡寫作，也很熱愛新聞。」身為台中人的他，當時一心想來台北發展，因此考完聯考後，便選擇了世新就讀，一次滿足兩個心願。畢業14年後，因想增加管理方面的知識，古志偉重返母校進修，就讀企管碩士班，「世新教學偏重理論與實務的結合，不像有些學校碩專班交際目的大於學習目的，我認為在世新碩專班真的能學到東西，這也是我當初選擇重回母校的原因。」
回憶起在世新讀書的時光，古志偉依舊相當懷念：「我就讀編採科時校風非常自由，那時在校園裡擺幾張小凳子就可以辦一場講座。」他透露，當時剛好是民主意識抬頭的時代，在學校除了課堂上的學習，也有非常多校外活動，校園生活可謂多彩多姿。「記得那時我參與了幾場學運活動，學校也都沒有限制我們，我認為對於視野開拓非常有幫助。」
從不同工作累積專業 欣然接受主管任務
從世新畢業後，古志偉第一份工作為通訊社記者，他認為這份工作增進了他的觀察力和整合力，也實現了記者夢，做了三年後，古志偉轉換跑道到租賃金融系統公司，工作內容為財務金融、營運狀況分析評估，業務開發等，讓他累積了財務分析、資金掌握的經驗，也學習到從不同公司報表中，做出正確決策。待了8年後，他轉到老虎牙子做品牌行銷及經營，奠定了對品牌認知及供應鏈上的專業知識。最終到了現任公司－休閒國聯集團，一做就是12年。
「正因在前三個工作累積下來不同的經驗及專業，讓我面對現在的工作能快速上手。」身為管理階層的領導者，古志偉有著自己的一套信念：「在我人生每段工作中，當老闆或主管希望我做什麼事情時，我從來不說不，而是欣然接受。」從一次次的任務和挑戰中，古志偉累積了對一家企業經營管理上所需的知識，也成為主管眼中值得信賴的好員工，屬下心中有目標、有能力的好主管。「了解你的幹部會什麼，藉由不斷磨合，才能建立投資人對你的信任，底下的人也才會支持你，對你產生信賴感，團隊凝聚力自然就會強。」
打造完善管理系統 穩固市場化危機為轉機
鮮芋仙據點遍佈全球13個國家，橫跨亞洲、澳洲、紐西蘭、加拿大、美國和英國，對於如何管理如此龐大集團，古志偉說道：「管理大集團憑藉的不僅是個人能力，團隊跟系統也是重要關鍵。」他提到，2009年剛進鮮芋仙時，公司正開始國際化，為了佈局海外市場，當時公司規劃出一套完善的管理系統，包括培訓系統、營運輔導系統、研發系統及行銷系統，嚴格把關各門市商品及服務品質，並針對各地不同市場需求研發各式甜品。
「當市場越來越大，團隊分工就需要越精細。」古志偉認為，一條龍式的完善管理，加上團隊定位明確，是鮮芋仙成立十多年來屹立不搖的主因。除了管理系統，企業內部也相當注重員工教育訓練。「在我們集團底下設置了一個鮮芋仙大學，針對代理商老闆、高階主管及海內外幹部等提供相關課程，凝聚團隊對品牌經營的共識。」
近年新冠疫情重創全球市場，古志偉坦言鮮芋仙也受到影響，「這兩年來我們關了約120家店，但是也開了108家新門市。」他指出因疫情關係，很多商場生意變差，商圈產生了變化，鮮芋仙底下許多自營店或代理商，將危機化為轉機，趁勢調整據點。「我們的經營理念是：要開好的店，而不是很多的店。」商場空鋪多了，會有壓力，租金自然就好談，「藉這個機會，我們可以把原本地理位置不好的店，轉移到好的鋪位。」
面對疫情，古志偉選擇繼續投入市場，不但與外賣平台合作，服務也擴及便利系統，目前台灣已有幾千家超商販售鮮芋仙的流通食品，海外市場部分，包括香港惠康超市、阿布泰生活超市等，超過300家超市販售鮮芋仙產品；此外美國大華超市、百佳超市、加拿大大統華超市、倫敦東東華人超市等，也有鮮芋仙產品上架銷售。「我相信只要撐過這波危機，不僅能更穩固市場，也能加強團隊向心力，一切辛苦都會是值得的。」
永保自律.積極.熱情 勉勵學弟妹勇敢迎向挑戰
「世新學生除了活潑，也具備良好觀察力、邏輯整合能力及溝通能力。」古志偉認為世新人具備的優秀特質，很容易在職場上冒出頭來，「目前我帶的團隊中，經理就有三位是世新畢業的，表現都非常優秀。」
古志偉勉勵學弟妹，「自律會讓你的怠惰心變少。」他期許學弟妹對自我要求要高，面對生活拿出積極態度，永遠不要畏懼困難，而是勇敢迎向挑戰。「在學校的學習會告一段落，人生的學習是不間斷的。」古志偉指出，如果一個人對工作沒有熱情，人生一定不會快樂，「想要在職場上冒出頭，就必須抱持自律、積極的態度，以及對工作的投入。」古志偉以自身經驗如此說道。
圖一：鮮芋仙全球總經理古志偉，畢業於世新編輯採訪科及企管碩專班
圖二：鮮芋仙大學定期辦理講座課程，古志偉也時常擔任講師授課，凝聚團隊共識
圖三：鮮芋仙據點遍佈全球13個國家，圖為鮮芋仙倫敦店大排長龍景象
圖四：古志偉在疫情期間將服務擴及便利系統，香港有300家超市販售鮮芋仙流通食品